甘蔗在微波爐中加熱後，可以使甘蔗變得柔軟許多，味道更甜，而且不會產生任何對人體健康有害的物質。正因為甘蔗是壹種富含營養和大量水分的水果，如果在微波爐中加熱時間過長，會導致甘蔗水分流失過多，影響食用口感。還會導致壹些不耐高溫的營養成分被破壞，降低甘蔗的營養價值。所以用微波爐加熱甘蔗的時候要註意時間。
2加熱吃甘蔗有什麽影響？甘蔗富含糖、水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素及多種維生素和礦物質，性甘寒，有清熱生津、降氣潤燥之功效。食用後不僅能為身體補充能量，還能排除體內熱氣，從而達到壹定的防病治病的作用。
但由於甘蔗性寒，屬於寒性食物，直接食用容易刺激咽喉、胃腸道等部位，引起不適。加熱後可以改善冷感，使甘蔗的口感更加溫和，從而避免刺激咽喉和胃腸道。
3甘蔗加熱後是熱的還是涼的。
中藥的性味經過炮制後是可以改變和緩解的，所以加熱後甘蔗的性味會有壹定程度的改變，但加熱的方法相對於中藥的炮制方法對性味的改善作用有限，所以甘蔗加熱後只能緩解其寒性，不能完全改變，仍然是涼性食物。
4.建議用微波爐加熱甘蔗幾分鐘，大約3-5分鐘。
因為微波爐是壹種可以快速加熱食物的電器，如果甘蔗加熱時間過長，會破壞甘蔗的食用口感和營養價值，而加熱時間過短，會導致甘蔗加熱不完全，所以微波爐烤甘蔗大約需要3-5分鐘。