2.山茶油可以預防慢性咽炎和高血壓，以及動脈硬化和心血管系統等疾病，這些疾病對於老年人來說是非常容易產生的，而且由於他們的身體機能正在退化，壹旦得了這種病，就不那麽容易恢復了，所以要從食物入手。起到預防作用。
3.如果人們多吃山茶油，可以清胃潤腸，有利於女性朋友清潔腸道，可以起到美白養顏的作用，還可以治愈因窒息、急性蛔蟲梗阻、習慣性便秘引起的腹痛。
4.山茶油還可以抵抗紫外線，尤其是在陽光比較強烈的夏天。很多女性朋友害怕被紫外線曬傷曬黑，這些山茶油可以起到壹定的抗紫外線作用。人們可以直接將山茶油塗抹在身上，可以防止曬傷和頭皮屑脫發。
5.如果我們看看洗發水和護發素的營養成分，會發現大部分洗發水和護發素中都含有山茶油，這間接說明山茶油可以幫助我們清潔和保護頭發，甚至可以預防皮膚瘙癢和慢性濕疹。
6.孕婦是壹類特殊的人。如果孕婦在孕期能吃山茶油，不僅能補充營養價值，對腹中胎兒的生長發育也有很大幫助。
7.涼拌菜是我們日常生活中經常接的壹種菜肴制作方式，尤其是夏天天氣炎熱，油炸，可能會因為溫度高而讓人出汗，所以夏天大部分人都喜歡吃涼拌菜，山茶油可以直接用來做涼拌菜，而沙拉醬也可以做好等。山茶油制作的菜肴色澤鮮艷，口感順滑，非常適合人們食用。