野生海棠花25g
水1.2L
幾滴白醋
工具:高壓鍋，茶包篩
天然海藻怎麽冷凍？
我用的海藻都是我阿姨自己在礁石上采的，純野生，淺棕色，有少量貝殼附著~
稱取野生海苔25g，用水浸泡洗凈(野生海苔會有特定的腥味，介意的話請延長浸泡時間)，加入1 ~ 1.2l水(約4 ~ 5碗)。
有三種處理方法。方法壹:放入電壓力鍋內隔水燉，按下煲湯鍵即可~ ~ ~
方法二:放入普通高壓鍋中，SAIC後小火煮半小時，定期檢查氣孔通氣情況，防止氣孔堵塞。(放在湯包裏，防止堵塞，但是膠水好像會受壹點影響。)
方法三:用電飯鍋煮三個小時。
無論選擇哪種方式，煮出來的液體都是淺棕色的粘稠液體，說明膠水狀態良好~這時候加幾滴醋據說可以除腥~反正是老祖宗傳下來的~不用醋也能凍。
然後開始過濾~設備如上圖所示。三個茶包洗凈放在屏幕上~將海泡石的液體倒入茶包中間過濾。也可以用湯包過濾，濾網越密，成品越透明。
然後放在不燙的地方，加入自己喜歡的水果，紅豆，綠豆，就可以隨意打造自己喜歡的風格啦~
哈哈哈~是不是很好玩~就算不加別的也可以玩出任何造型~
在室溫下放置約兩小時後會結冰。全部取出放入容器中，倒入涼開水淹沒海苔的果凍，放入冰箱保存，三天內食用。
成品這麽多~ ~ ~
呵呵~太誘人了
技巧
1.我選電壓力鍋，很方便，哈哈~
2.第壹次煮完後，可以煮第二次，加兩碗水，延長時間。
傳統的烹飪方法是在烹飪過程中不放糖，而是在食用時加入蜂蜜或砂糖。如果不習慣腥味，可以先用醋洗幹凈，再加入冰糖壹起煮，可以有效去除腥味。喜歡q彈石花和糖的濃郁口感~所以不要加水或者別的什麽，根據個人愛好混合就好~加入各種水果，豆子，椰子汁~