原材料:
牛肉200克，洋蔥壹個，甜椒兩個。
成分:
大蒜3瓣，黑白胡椒粉適量，咖喱粉適量，料酒適量，糖少許，鹽少許，牛奶少許，生粉少許(最好是椰奶)。
練習:
將1牛肉切片，放入冷水中浸泡30分鐘以上，然後過濾掉水分，加入料酒、醬油、黑白胡椒粉和少許糖，浸泡30分鐘以上。同時，洋蔥和甜椒切片，大蒜切丁備用。
2熱鍋倒油，放入蒜末炒香，然後放入牛肉片炒香，放入少許生抽，炒至八成熟，依次放入洋蔥和甜椒，再放入少許椰奶(代替椰奶)，加入2茶匙咖喱粉。
翻炒，然後加入適量的糖和鹽，最後倒入生粉和水調成稀稠狀。
洋蔥的營養價值:
洋蔥營養豐富，味道辛辣。能刺激胃、腸、消化腺分泌，刺激食欲，促進消化。洋蔥不含脂肪，其精油中含有含硫化合物的混合物，可降低膽固醇，可用於治療消化不良、厭食、消化不良等。洋蔥是已知唯壹含有前列腺素A的，前列腺素A可以降低血液粘度，從而降低血壓，減少外周血管，增加冠狀動脈血流量，防止血栓形成。
牛肉的營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中肌氨酸的含量高於其他任何食物，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素B6:對蛋白質的需求越大，飲食中應該添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。