海瓜子主要生長在海洋深處多沙多泥的海底，通常需要潛水器或特殊的捕撈設備才能捕獲。因為海瓜子生長在深海，營養價值高於其他貝類，富含蛋白質、微量元素、維生素等營養成分。
海瓜子怎麽做？
海瓜子的制作步驟很簡單，煮熟即可。以下是具體步驟:
1.將瓜子放入鍋中，加入清水用鹽水或白醋浸泡30分鐘，讓瓜子吐出沙子和雜質。
2.將泡好的海瓜子放入鍋中，加入適量的水，水量要多壹點，蓋上鍋蓋，大火燒開。
3.煮開後撇去浮沫，加入少量鹽、姜片、蔥段，繼續煮10-15分鐘，直到海瓜子的殼全部打開。
4.取出煮熟的海瓜子，放在盤子裏，撒上蒜末和香菜，淋上壹些香油和醬油，拌勻。
海瓜子怎麽吃？
海瓜子非常適合作為開胃菜或者開胃品。由於味道鮮美，肉質細嫩，很受人們的喜愛。海瓜子的吃法很多。這裏有兩種常用的方法:
1.直接吃
把煮好的海瓜子放在盤子裏，拿起壹顆海瓜子，用牙齒輕輕咬開外殼，把裏面的肉挖出來吃。吃的時候可以蘸點醋或者辣椒醬來改善口感。
炒菜並食用
取出煮熟的海瓜子，去殼，留下肉質部分，放入鍋中翻炒，加入適量的鹽、蔥、姜、蒜和壹些調料，翻炒均勻。這種做法可以讓瓜子更加香脆可口。