楊梅汁是怎麽做的呢
1、首先將新鮮的楊梅清洗幹凈，再將楊梅果肉切開去核備用。
2、將白糖撒在楊梅上，等待白糖化水；或者去適量開水將冰糖化成水，放涼澆在楊梅上。
3、在豆漿機中加入少量水，並加入壹點鹽。
4、將楊梅肉加入到豆漿機中，並將豆漿機調到果蔬冷飲檔。
5、將榨好的果汁倒入杯中，用保鮮膜封口放入冰箱中，大概放2個小時左右，就可以喝到冰爽美味的楊梅汁了。
楊梅汁有什麽作用呢
1.楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
2.楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3.楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
楊梅挑選有什麽要註意的嗎
1.挑選楊梅時要多留意顏色，過於黑紅的楊梅或盛器有很深的紅色水印，應盡量避免選購。
2.應挑選果面幹燥、無水跡現象，個大渾圓，果實飽滿、圓刺、核小，汁多、味甜者為好。
楊梅汁有什麽食用禁忌呢
禁忌：楊梅汁切不可多食，甚能損齒及筋。楊梅汁多食令人發熱。血熱火旺人，不宜多食楊梅汁。