原料:黃瓜，肉片，
配料:大蒜
調料:油、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、糖、香油。
做法:1。黃瓜洗凈切片。
2.蒜泥。
3.豬肉切片。
豬肉調料(鹽、味精、糖、黃酒、胡椒粉、玉米面，)加少許水和少許油。
鍋洗凈，燒熱，放油，放入蒜泥，黃瓜，加少許水，加鹽，蓋好，勾芡。
炒肉片:將鍋清洗幹凈，加熱(用煙熏)放油，放入蒜泥，放入肉片，炒至變色，放入黃瓜，勾芡即可食用。
蝦仁炒黃瓜
母乳餵養，補虛，補身，補氣血。
制作材料
材料:蝦(250克)和黃瓜(100克)。
調料:醬油(6g)、鹽(3g)、白糖(5g)、味精(4g)、白酒(6g)、蔥(5g)、姜(5g)、香油(10g)、花生油(50g)。
制造工藝
1.將蝦的毛剪掉，洗凈瀝幹；
2.將黃瓜去皮，挖出果肉，切成長方形條狀，碗中加入少許鹽，腌制片刻，用清水洗凈，瀝幹水分；
3.鍋燒熱，放油，燒至七八成熱，將蝦仁倒入爆開，倒入漏勺；
4.鍋中留少許油，放入蔥姜末，然後倒入蝦仁炒熟，加入酒、醬油、糖、鹽、味精；
5.把水煮沸壹會兒，然後倒入黃瓜。湯變濃後，倒入香油即可食用。
雞腿菇黃瓜炒臘肉:食材:雞腿菇50g、黃瓜(黃瓜)50g、臘肉200g、胡椒粉適量。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、色拉油。教妳如何做雞肉蘑菇黃瓜炒臘肉。雞肉蘑菇黃瓜炒臘肉怎麽做才好吃？1.雞菇洗凈切片，焯壹下；黃瓜切片。2.鍋裏燒熱油，放入原料和其他調料，攪拌均勻。雞肉香菇黃瓜炒臘肉制作小技巧:最後加入黃瓜，翻炒壹下就出鍋了。時間過長，黃瓜會腐爛，影響外觀和口感。