河南特產1:鄭州燴面
鄭州燴面是河南鄭州的傳統小吃，也是河南省面食的代表之壹。歷史悠久，漲於1980。選用優質面粉為主要原料，配以羊腿骨熬制的湯料。最後用傳統方法制作。做出來的鄭州燴面軟滑，湯汁醇厚溫潤。目前鄭州有自己的特色，尤其是羊肉燴面和小三際鮮燴面，是老字號的“和記”。
河南特產2:登封燒餅
登封燒餅是河南鄭州的傳統地方名點。它歷史悠久，制作工藝非常精細。采用優質純天然小麥和白芝麻，采用傳統制作工藝精制而成。它做的燒餅吃起來又香又香，吃起來像白芝麻。這真是太棒了。在登封的任何壹個角落，妳都會發現燒餅的痕跡。
河南特產3:逍遙胡辣湯
逍遙胡辣湯是河南省周口市的傳統特色美食，歷史非常悠久。據記載，它起源於明朝嘉靖年間。
選用優質面粉、豬裏脊肉、黑木耳為主要原料，配以米醋、香蔥、海帶等配料。逍遙草裙湯清香撲鼻，鮮香撲鼻，粘稠如粥，酸酸可口，非常好吃。逍遙胡拉湯不僅味道鮮美，而且具有健脾開胃、止咳化痰、清熱解毒、提神醒目、調和中氣的作用。
河南特產4:韓城羊肉湯
韓城羊肉湯是河南洛陽著名的傳統美食，歷史非常悠久。韓城羊肉湯的制作工藝非常精細，用料非常考究。它以羊肉、羊大腿骨和大可為主要原料，采用傳統制作工藝制作而成。吃的時候要配上正宗的韓城硬面鍋盔，好吃又好喝。
河南特產5:開封灌湯包
開封灌湯包是河南開封的特色小吃，已有100多年的歷史。開封唐光包選料考究，制作精細。它是以豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，用爆炸火蒸而成。做出來的開封灌湯包薄而可口，湯汁鮮美。