牛肉白菜燉粉條
材料:大白菜400克，醬牛肉200克，紅薯粉條適量。
輔料:郫縣豆瓣醬、鹽、糖、蔥姜、醬油。
步驟:
1.大白菜洗凈切大塊，蔥姜切片。鍋裏放底油，放姜煸炒，放郫縣豆角煸炒。
2.翻炒豆瓣醬，加入卷心菜。將白菜蒸熟後，加入適量的水。加入醬油、鹽和少許糖。大火煮沸後，加入紅薯粉條和牛肉片。
3.大火燒開，改小火煮至粉絲熟。關火加入。
大白菜是冬天的常見菜。營養價值高，富含膳食纖維和維生素。對人體來說是必須的。冬天需要加點牛肉粉條壹起燉，這樣吃起來更香，而且吃大白菜可以增強身體抵抗力，有預防感冒、消除疲勞的功效。大白菜幹，甜，清淡，熱量低。含有β-胡蘿蔔素、鐵和鎂，能提高鈣吸收所需的成分。此外，大白菜中的鉀可以排泄鹽分，有利尿作用。經常吃白菜不僅能促進腸道蠕動，而且容易消化吸收，防止大便幹燥，還有清肺熱的作用。如果和牛肉壹起吃，可以增強體質。適合冬季食用。妳不妨經常嘗試壹下。
燉牛肉白菜粉條的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這種食物，不僅可以補充每天所需的營養，還可以緩解疲勞，增強抵抗力，同時減少便秘，大家可以放心食用。