有哪些食物吃起來清爽可口，壹看會怎麽樣？

酸菜魚食物:鯉魚2000克(去頭尾)，姜片20克，蔥20克，八角2個，幹辣椒3個，高良姜4片，鹽適量，醬油適量，米酒適量，1大勺用油量，1大勺醋和少量白糖。做法:1，菜做好，鯉魚加入冬茹、姜片、鹽、米酒、1勺好吃的，混合腌制壹會兒。2、鍋中放油500克，煮8分鐘，將煎好的魚煎至兩面金黃酥脆，撈出控油，補水。3、鍋中加入壹次丟油，將高良姜、八角和剩下的姜片放入鍋中炒香，加入壹碗水燒開。4.加入適量的鹽、醬油、1湯匙油耗、1湯匙白米醋和少量白糖煮3分鐘。5.將蒸好的汁倒入炸魚中，浸泡2小時。

蔥木耳炒腐竹原料:豆腐皮、紫蔥、黑木耳調料:鹽、味精、醬油、耗油輔料:植物油1、蔥切成小塊、黑木耳、腐竹泡發、黑木耳強烈推薦小秋兒，外觀光滑、個頭小、口感緊實。2、熱鍋涼油，慢火六成熱蔥，炒至壹片散香，放入黑木耳變紅。3.炒的時候加入適量的醬油。當洋蔥完全透明，黑木耳逐漸發出爆破聲時，轉文火，倒入切片的豆腐皮中。4、加入適量耗油、適量鹽、味精翻炒均勻，加蓋燜煮片刻使豆腐皮入味起鍋。

剁椒魚食:鰱魚或鰱魚頭1，剁椒4大勺，海鮮醬油適量，生姜5片1，找壹個大盤子，先把姜片放在菜底2，把洗凈的鰱魚頭斜著切，不用切，淋上海鮮醬油2大勺3，然後上桌。

油蝦食物:大蝦、姜片、醬油、米酒、耗油、白糖、番茄醬、芝麻、大蔥。做法:(1)龍蝦去蝦線清理幹凈，生姜去皮切絲，大蔥切成蔥段備用。(2)調味汁:將適量醬油、耗油、米酒、耗油、食用鹽、糖、番茄醬倒入碗中，勻備用。(3)鍋中燒油爆香姜片，放入龍蝦翻炒至顏色變淡，倒入炒好的調料汁翻炒均勻。(4)蓋上鍋蓋燜2分鐘，撒上芝麻，開汁。(5)關火，把鍋放在桌上，裝飾壹下。太好吃了，根本停不下來。客人在家炒菜必不可少！