1，嬰幼兒？
嬰幼兒正處於生長發育的旺盛期，要註意補充豐富的蛋白質和鈣，盡量少吃含糖量高的食物，防止齲齒和肥胖。在條件允許的情況下，孩子們早餐通常會喝壹杯牛奶，吃壹個雞蛋，吃壹個小面包。當然，有時也可以用果汁或粥代替牛奶，或者用餅幹或饅頭代替面包。
2.青少年？
青春期身體發育迅速，是肌肉和骨骼生長的重要時期。要補充充足的鈣、鐵、維生素C、維生素A等營養物質，特別是要保證攝入足夠的熱量，以滿足青少年身心活動的需要。青少年合理的早餐是100克谷類、壹杯牛奶、壹個雞蛋和適量的新鮮水果或蔬菜。
3.中年人？
人到中年，生理機能逐漸衰退，基礎代謝率下降，但同時中年人又處於事業和家庭的忙碌期。早餐既要滿足營養的需求，又要預防壹些疾病。
這些人的飲食不僅要富含蛋白質、維生素、鈣、磷，而且熱量和脂肪要低，碳水化合物的攝入要適當控制。中年人理想的早餐是:壹個雞蛋(或豆腐、醬肉)，壹碗豆漿或壹碗粥，少量幹糧(饅頭、餡餅、餅幹、面包)，適量蔬菜。
擴展數據:
吃早餐的誤區
1，路邊攤買早餐？
上班族早上都是匆匆忙忙度過的，早餐往往在路上就解決了。在公交車站附近賣包子、茶葉蛋、包子、煎餅果子的小攤旁邊，經常會看到很多人光顧。邊走邊吃不利於消化吸收，街頭食品往往有健康隱患。
選擇甜食
早餐吃太甜的零食不健康。早餐糖太多，容易讓人覺得餓。同時，黃油和奶油中含有的脂肪和大量糖分，使人在不經意間攝入過多的能量，從而導致肥胖。所以盡量不要選擇太甜的食物作為早餐的主食。
參考資料:
人民網-小心妳吃錯了早餐！早餐5個誤區危害太大。
參考資料:
人民網-早餐的七大誤區妳都正確吃了嗎？