茯苓牛奶
食材:準備適量茯苓粉、牛奶、蜂蜜；牛奶與茯苓的比例為2: 1。
練習:
1.準備茯苓粉壹百克，放入碗中，分次加入牛奶，攪拌均勻，制成糊狀；
2.先將糊狀牛奶倒入鍋中，倒入剩余的牛奶，拌勻；
3.大火慢燉，邊加熱邊攪拌，待牛奶沸騰後再加熱2-3分鐘，關火，加入蜂蜜調味。
功效:茯苓牛奶可以很好的調理妳的脾胃，可以為妳的身體補充大量的鈣等營養物質。
茯苓雞蛋湯
材料:準備茯苓10克，雞蛋2個；
做法:雞蛋打散放入鍋中蒸熟；
功效:服用茯苓雞蛋湯，可以健脾祛濕。雞蛋羹中加入茯苓，對調理脾胃的效果更好，尤其是腸胃不好的人。
粥餅
組成:米粉半斤，熟茯苓粉(25g ~ 50g)，發酵粉10g(或幹酵母5g)，綿白糖。
練習:
(1)將綿白糖和熟茯苓粉倒入米粉中攪拌均勻，加入8兩左右的水攪拌均勻待用。
(2)打開罐和隨它去吧充氣。
(3)取模具，在模具表面均勻塗抹壹層植物油。
(4)在醒發的米粉中加入泡打粉(或幹酵母)，攪拌均勻，倒入模具中蒸熟。
功效:茯苓餅味道鮮美，能滋陰潤肺，增進食欲，特別適合腸胃功能不好的人食用。
茯苓的上述吃法都可以試試，不僅風味獨特，而且還有很好的保健作用。如果做不出來，也不要著急，可以參考上面講解的方法，把工藝做得相對簡單壹些，但選用的茯苓壹定要優質，用量不能太多。