新鮮的海鮮。
生猛海鮮是粵港澳地區的常見說法，現在全國的海鮮酒樓也都這麽說，這麽做廣告。
生猛是粵語用詞，即新鮮的，生的，活的，這“猛”字有活蹦亂跳，很“勇猛”的意思。比如粵語也有吉祥祝福詞“龍精虎猛”壹詞，意味非常精神，可以形容個人、隊伍。
吃海鮮禁忌
1、海鮮不宜下啤酒
吃海鮮時，很多人都喜歡配上啤酒壹起食用，其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沈積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。
2、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水
牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全。
3、吃海魚要留神汞中毒
研究發現，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。調查發現，壹些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣，因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海魚。
4、關節炎患者少吃海鮮
因為某些海鮮中含有較多尿酸，如海參、海魚、海帶、海菜等，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，導致關節炎癥狀加重。
以上內容參考 威海市人民政府——生猛海鮮正湧來，威海水產市場人氣漸旺！、人民網——7大吃海鮮禁忌得知曉