草莓1磅。大約20個大黑巧克力片225克白巧克力片50克。植物油1小勺杏仁碎或核桃碎,適量竹簽。
工作方法
1
先選壹個又大又漂亮的草莓。
2
洗漂亮的草莓。
三
用紙巾把洗好的草莓瀝幹。只有瀝幹水分的草莓才能沾上巧克力醬~
四
【巧克力醬:】草莓瀝幹後,準備做巧克力醬。
五
準備壹盆3~4厘米左右的水。
六
在鍋上放壹個比鍋大的碗。
七
打包半甜或黑巧克力屑,加入1茶匙植物油(可以省略,但是加入植物油的巧克力會有光澤的外觀!),用小火加熱。
八
混合,用膠刀攪拌均勻。
九
攪拌至巧克力融化成糊狀,如圖,然後關火。
10
用同樣的方法制作白巧克力醬。
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接下來,妳可以用黑巧克力醬或白巧克力醬包裹瀝幹水分的草莓。
12
抓住草莓葉
13
去用巧克力醬蓋住它。
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放在盤子裏,或者不要粘在紙上。
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巧克力醬草莓可以用切碎的開心果、杏仁、山核桃(開心果、杏仁或核桃)包裹,作為裝飾。
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開心果、杏仁或核桃必須用橄欖棒打碎。
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將草莓裹上巧克力醬,均勻地撒上核桃碎。
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根據大家的喜好,用勺子把白巧克力醬倒在黑巧克力草莓上,做出漂亮的裝飾~或者用竹簽裝飾。
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伊壹把澆了巧克力醬的草莓和包裝好的草莓放在盤子裏。
20
還做了個草莓叉盆~
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就把長竹簽的草莓放在巧克力醬前面,把巧克力醬去掉!
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剛剛完成美麗和不可抗拒的巧克力覆蓋的草莓!!!
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巧克力包裹的微酸草莓。