1，尋找蜜源:
蜜蜂采蜜前需要尋找蜜源。他們對花非常挑剔。壹般蜜蜂不會采集剛開的花。他們選擇盛開的花朵，因為花朵分泌的花蜜最多。開花植物在花的雄蕊中分泌甜美的花蜜，吸引蜜蜂授粉。
2、采集花蜜:
蜜蜂的嘴裏有壹個咀嚼口，是它們采集花蜜的至關重要的工具。此外，蜜蜂的下顎和舌頭之間有細長的細管，便於蜜蜂采集花蜜時吸入花蜜。蜜蜂會讓自己的腳牢牢地粘在雄蕊上，嘴裏的小管會伸進雄蕊中間，吮吸它的花蜜。
蜜蜂像抽水機壹樣用長長的吻把花蜜吸進身體裏的蜜囊。蜜囊就像壹個裝東西的袋子。壹般來說，蜜蜂會先把壹個小管放進花的雄蕊裏，然後它們會采摘所有的花，然後再移到另壹朵花上。
3.回到蜂巢:
蜜蜂收集完所有的蜜袋後，會回到蜂巢，把蜜袋裏的花蜜吐到巢室裏，然後再次離開巢穴，繼續收集下壹朵花。吐出的蜂蜜在蜂巢中經過辦公室蜜蜂的精心釀造和再加工，最後可以制成蜂蜜供人食用。
真正成熟的天然蜂蜜需要蜜蜂七天左右的時間來釀造，那些只經過兩三天釀造的蜂蜜，質量很低，不成熟，也就是人們所說的生蜜。
4、釀造蜂蜜:
家蜂的釀造可分為物理功能和生化功能兩個方面。物理作用是指通過不斷拍打翅膀，舞動身體，蒸發掉花蜜中多余的水分，使含水量從60%左右降低到20%左右，從而形成高濃度的花蜜，抑制各種微生物的生長。
生化作用是指蜜蜂分泌消化酶，與花蜜混合，將原來的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖，使其達到60%-80%，而蔗糖含量降低到5%以下。整個過程需要7-15天。