食物的種類有很多，不同的食物營養的價值也是不壹樣的呢，我們應該合理的搭配食物，比如說豬肉吧，是很常見的也是食用率比較高的壹種食材，可以有很好的養生的作用，可以補氣血，增強體質，來看看西葫炒肉片的做法，可以促進食欲。
西葫炒肉片
食療功效:清熱利尿、消腫散結
營養價值:蛋白質、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿蔔素、鈣
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:脾胃虛寒者應少吃
所需材料
主要食材西葫蘆，豬瘦肉，胡蘿蔔，植物油，鹽，香油
做法
1西葫蘆洗凈，去皮，切片;胡蘿蔔洗凈去皮，切片;豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3將西葫蘆及胡蘿蔔放入鍋中壹同翻炒至軟，加鹽調味即可。
功效與作用
西葫蘆對面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沈恢復活力。豬瘦肉營養豐富且能起到提味作用，增進食欲，體虛者多食可增強體質。西葫蘆肉片含有幹擾素的誘生劑克刺激機體產生幹擾素，能增強免疫力，發揮抗病毒的作用。這樣的食物相互搭配的話可以有很好的增強免疫力的作用，還可以促進代謝，對於補充營養有好處，還可以有改善肌膚暗沈的作用哦。
關於西葫炒肉片的做法，上面已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養價值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，促進代謝清熱去火降脂促進食欲，大家不妨動起來吧。是不錯的壹道養生的食譜，大家可以試試。