壹、火鍋底料
火鍋食材有幾千萬，有壹半是重慶的，或者說超過壹半。推薦品牌有:夏秋、橋頭、上下城、老營茶、德莊、範超、楊明等。
二、陳麻花
陳長印麻花、陳建平麻花、夏麻花都是重慶有名的正宗特產，口味多，規格多樣。
第三，鄧英牛肉
鄧英牛肉的種類和規格很多，有絲、塊、粒、片、牛肉幹等。，口味多為麻辣、五香、麻辣。整體味道也很正宗，有嚼勁且堅韌，嚼起來很韌，吃起來很香，讓人欲罷不能，越吃越上癮。
第四，永川豆豉
在中國的西南，在五頭，四川，重慶，沒有豆豉，真的很少見。煮，煮，煎，燉，撒壹點，香味撲鼻，靈魂出竅，包括火鍋冒菜串串魚等。，它們都特別能增強口感和新鮮度。
五、武隆楊嬌豆腐幹
武隆不僅是避暑勝地，還是美食之鄉。著名的羊角豆幹要靠武隆，那裏山泉順山而下，肥沃的土地往往是養豆的沃土，再經過三壓三鹵的工藝制作豆幹。
六、豆子的怪味
怪豆很多，但都是麻、辣、甜、鹹、鮮、脆，但重慶有很多。比如宇哥的奇異豆和蝴蝶牌的奇異豆，磁器口，燕子的奇異豆，趙老師的老陳醋蠶豆，武隆的老陳醋蠶豆都不壹樣。
七、江津爆米花糖果
產於重慶市江津區縣，故稱江津爆米花。
八、易白石板鴨
易白石鹽水鴨已有百年歷史，它是由腌制、烘烤等工藝制成的。五香麻辣，是壹整只鹽水鴨。
九、合川桃片
家裏有老人，父母喜歡吃零食。壹定要吃合川桃片，有糖無糖都有，軟糯，很甜。
十、核桃花生奶
重慶本土乳品品牌，這款牛奶是小時候喝的。這麽多年味道沒變，價格也沒變。