鹽水鴨又名桂花鴨，是南京著名的特產。因為南京還有壹個名字叫“金陵”，所以又叫“金陵鹽水鴨”，久負盛名，有兩千多年的歷史。南京鹽水鴨的鴨皮白嫩，肥而不膩，好吃，香，脆，嫩。中秋節前後，桂花盛開時節做的鹽水鴨，色澤和味道最好，稱為桂花鴨。
2.南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲綢工藝品。因其用料考究，編織精細，圖案和色彩典雅豐富，猶如天上的彩雲，故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱為中國三大名錦。
3.無錫陽山桃
陽山桃以其外形美觀、色澤鮮艷、味道鮮美、肉質細膩、果皮堅韌易剝、汁多味甜、風味濃郁、入口即化而聞名中外。
4.宜興茶壺
宜興紫砂壺是漢族獨特的手工陶土工藝品，距今已有2400多年的歷史。優秀的產品品質、藝術性和實用性，加上紫砂壺茶的好處，以及壹味的茶禪文化，更增添了紫砂高貴典雅的魅力。在民間也有“什麽是人間極品珠寶，宜興紫砂最重要”的美譽。
5.陽澄湖大閘蟹
這種蟹體大肥，殼青肚白，金爪黃毛，蟹身不沾泥，故又稱清水大閘蟹。打開蟹蓋，蘸著醋吃蟹肉和蟹黃。肉質油膩，香味十足。
6.蘇繡
是中國優秀民族傳統工藝之壹，蘇州刺繡產品的總稱。它起源於蘇州吳縣，現已遍布無錫、常州等地。清代，蘇繡、湘繡、粵繡和蜀繡被確立為中國四大名繡。蘇繡風格獨特，圖案優美，構思巧妙，刺繡細致，針法活潑，色彩淡雅，地方特色濃厚。