材料？
半斤瘦肉
海參2條
太子參12g
半片陳皮
茯苓(因為家裏沒有茯苓，所以改成固體)5g。
6顆紅棗
6塊龍眼肉
生姜1片
鹽1勺
胡愛山10g
練習？
壹泡二洗三煮四泡。海參放在冰箱裏，吃的時候隨時拿出來。
藥材洗凈，陳皮浸泡15分鐘去白膜。
按三人體重加適量水，煮1.5小時。
下班回來有湯喝。
滿滿的物質，家人喝湯，身體很棒。補益氣血，健脾胃。
技巧
送海參:
01首先，我想用純凈水把幹海參泡在碗裏，靜置24小時，但是壹定要八小時換壹次水。
02
浸泡24小時後，海參會膨脹壹點，然後妳要把每壹個都捏在手裏。當妳捏海參的時候，得到的都是軟軟的，說明海參已經被泡過了。如果身體上還有壹些地方是硬的，說明要繼續泡。
03
然後在海參開口處拿剪刀或小刀剪開，用手摳出裏面的雜質，把口剪掉。
04
之後將切好的海參放入開水中煮20分鐘左右。煮好後，不要開蓋，關火，燜壹兩個小時。
05
然後把海參拿出來放在幹凈的冰水裏，最好加壹些冰塊，然後放入冰箱的恒溫層浸泡24小時左右。需要註意的是，每八小時要更換壹次新的冰水。
06
冰泡泡完了，整個發泡過程就完成了。這個時候的海參看起來比幹海參大很多。這時候妳可以把它放在冰箱裏，想吃的時候再拿出來加工。