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來壹鍋熱氣騰騰,壹頓營養早餐就能輕松搞定。

總有媽媽說早起很難,也有媽媽說做這麽多很難。有的媽媽甚至說~我也想給孩子吃各種食材,營養健康又好吃,但是~我做不到!

其實目標定了,有很多路徑,有千萬種方法。如果妳不相信我,聽聽馬傑對今天營養早餐做法的看法。

先來看看“壹鍋蒸”這個話題。有啊,土豆,紫薯,雞蛋,還有小孩子最喜歡吃的幹香,都是壹鍋蒸。具體操作:開水壺燒水,間歇洗土豆紫薯,削不削皮隨妳。洗去蛋殼上的汙垢備用。蒸鍋燒開水,將土豆、紫薯、雞蛋放入蒸鍋。同樣準備,壹塊豆腐幹洗凈切成小方塊,蔥洗凈切成小方塊,攪拌均勻。蒸鍋十分鐘後,取出雞蛋,放入準備好的幹香中,再蒸十分鐘(因為土豆和紫薯需要的時間比較多),取出。紫薯和土豆去皮放盤,雞蛋去皮切成兩半放盤。在幹香豆中加入適量蒸魚醬油或生抽,加入適量香油拌勻。

妳開心嗎?主食,配菜,雞蛋就壹鍋做!再來看看雜菜粥。食材是綠豆、胡蘿蔔、小米。將水壺燒開,將壹把綠豆洗幹凈放在壹邊,胡蘿蔔洗凈切成小方塊,小米洗壹小碗。燒開水,讓青豆和胡蘿蔔煮五分鐘。然後小米稠的時候關火。

怎麽樣?是不是超級簡單容易?原諒馬傑不能給妳高大上的烘焙和復雜的發酵,所以桌上的菜都是簡單粗糙的版本。

最後,分享壹下如何提速。1)粥,因為配菜是胡蘿蔔和四季豆,晚上可以預約(在有工具的前提下),或者普通鍋碗瓢盆提前煮好,不建議帶葉粥。2)土豆和紫薯也是提前蒸好的。雞蛋早蒸幹了就壹起蒸。3)就連給寶寶吃的膳食補充劑也要提前從每個瓶子裏拿出來放在專用的瓶子裏,早上倒出來放在盤子裏就OK了。

其實說了這麽多,妳不做還是沒用。所以,我們走吧!妳離成功只有壹步之遙!