最近奶辣拉面超級火。不知道各位小仙女有沒有試過?說實話,我以前加奶酪不加奶的時候,就已經很好吃了。現在有了牛奶和壹些配菜,感覺打開了壹扇新的門!
加奶的麻辣拉面湯,奶味很濃,就像在鍋裏融化奶酪壹樣。多加壹塊奶酪,把刷好的奶酪裹在面條上,讓面條更香。
奶湯燙牛肉感覺像是momo- Ranch的膠原蛋白奶鍋,吃過momo Ranch的寶寶應該都能腦補。聽起來很奇怪,但是味道真的很好。感覺就像發現了壹個方便面的新世界。
奶辣拉面的做法教程
練習:
1.準備最基本的材料:牛奶、水、麻辣拉面。
2.煮面!先將水倒入鍋中,煮沸後加入牛奶,再次煮沸後加入拉面和調料包。
3.辣拉面需要煮很長時間。註意熱度。不要壹直燒。面條略軟時,可以加入自己喜歡的蔬菜和肉類。我加了午餐肉和芹菜。
4.出鍋了!可以撒壹點黑芝麻作為裝飾,讓午餐肉切的太大。哈哈哈,下次改進。
溫馨提示:至於水乳比,我個人不喜歡濃濃的奶味,所以是1:1。如果喜歡濃濃的奶味,可以試試1:2。
大家壹定要試試!!煮出來的面壹點奶味都沒有,就像日本拉面裏骨頭湯超級濃郁的質感,也很神奇
辛拉面煮幾分鐘最好吃。
煮3-5分鐘,因為鑫拉面的面比較硬,不像康師傅的面那麽軟,看個人口味。
根據自己的喜好確定時間,加入蘑菇和蔬菜,煮壹點時間。如果妳願意,也可以敲壹個雞蛋,吃的時候滴兩滴香油。真的不太好吃。