醋蛋液怎麽制作?怎麽食用?用什麽醋?
醋蛋液的制作方法\x0d\\x0d\ 制作方法:取優質米醋或{9度米醋,這個米醋有的商場有賣,是專門泡制醋蛋液的。名字就叫:《9度米醋》顏色微黃,瓶子上有專門的泡制方法說明的}200毫升裝入杯中,然後將1只雞蛋洗凈後放入醋中。經過48小時後,蛋殼已被軟化,僅剩壹層薄皮裹著已脹大的雞蛋。用筷子將皮挑破,把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。醋蛋液1周服完,每日早晨空腹服1次,每次用開水對成2至3倍,最好加點蜂蜜調勻後服下。\x0d\\x0d\ 醋蛋液的主要功效 \x0d\\x0d\ 中醫認為,食醋性溫,味酸苦,有開胃、養肝、散淤、止痛等功效。雞蛋味甘,性平,有補中益氣、養陰定驚等作用。蜂蜜味甘,性平,可補中、潤燥、止痛、解毒。三者合用,可以滋陰養肝、補中開胃。古代醫學家采用醋蛋治療咽痛、心絞痛、胃痛等多種疾病。研究發現,醋蛋液有降血脂、增強肌體抗自由基的作用,對預防動脈硬化有幫助,也有壹定的通便、降低體重、提高免疫力和抗疲勞作用。服用醋蛋液,除可能會偶爾泛胃酸之外,沒有其他副作用,可以長期服用。服用醋蛋液時,不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物、磺胺類藥物同用。每天服用不宜過多。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者,則宜限量或不用為佳。 醋蛋有良好的美容護膚功效,每天服用壹次,久之皮膚色澤慢慢會光潔 ,細嫩 ,雞蛋殼裏有許多鈣,是以膠質狀態溶解在醋液中,這種 鈣能使人體保持壹定的堿性,提高細胞 活性,防止皮膚老化,並慢慢的消除 皮膚中的黑斑功能。