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海參花怎麽吃

海參花的烹飪過程是這樣的:首先按照我們的浸泡方法將海參花浸泡待用,然後根據不同的菜肴進行烹飪。這道營養美味又簡單的菜就完成了!

泡沫頭發法

1.用熱開水浸泡15分鐘,然後洗凈直接用來煲湯;

2.用純凈水浸泡24小時(註意:夏天需要放入冰箱保存),每6小時換水壹次,然後用刀將海參花掰斷(只需要掰斷,不需要切掉),在水中加入姜、蔥、料酒煮15分鐘,不用開蓋自然冷卻,最後將海參花清洗幹凈放入冰箱備用。

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海參姜絲煎蛋

材料:雞蛋2個,姜絲少許(海參花略腥),海參花10g。

練習:

1.將海參花浸泡2-3小時,然後洗凈切碎備用。

2.將雞蛋打散,加入切碎的海參花。

3.鍋燒熱,放油進去,姜絲略炒,再放入雞蛋炒至金黃色。壹盤營養美味又簡單的菜就可以完成了!

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涼拌海參花

材料:海參花20g,蒜泥10g,醬油5g,香油5g,香菜粉5g,精鹽2g,料酒2g,味精1g。

做法:將海參花用清水浸泡2-3小時,反復清洗,焯水,然後將準備好的食材倒入海參花中,與其他食材拌勻。

海參雞蛋湯

材料:海參花、雞蛋2個、韭菜少許、鹽。

練習:

1.將海參花在室溫下解凍備用。

2.雞蛋裏加壹點鹽,打勻。將韭菜切成小塊。3、鍋中燒開水,將蛋液和海參花加入鍋中。

4.再次將鍋燒開,將韭菜放入鍋中。

海參花龍須面

食材:海參花、龍須面、韭菜少許、鹽。

練習:

1.將海參花在室溫下解凍備用。

2.將韭菜切成小塊。

3、鍋燒開水,將龍須面放入鍋中。

4.當面條煮至半熟時,將海參花加入鍋中。

5、煮壹會兒,鍋裏放韭菜。