百香果含有大量的蛋白質、維生素、糖類、有機酸、膳食纖維以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，是壹種營養價值很高的水果。蜂蜜是壹種常見的營養保健食品，富含葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素和礦物質，具有很高的食用價值。如果百香果蜂蜜中出現白色漂浮物，可能是大量細菌引起的，其實不是。
2如何保存百香果蜂蜜1？常溫保存百香果蜂蜜含有豐富的營養成分，包括維生素C、果糖、葡萄糖和各種氨基酸。如果溫度低，可以在室溫下保存。壹般來說，這種情況在冬天比較常見。如果是冬天沖泡百香果蜂蜜茶，可以用溫水沖泡，不建議用開水沖泡，以免破壞百香果和蜂蜜中含有的營養成分。
2.冷藏如果是炎熱的夏天，壹般建議把百香果蜂蜜放在冰箱裏，可以延長保質期，泡出來的水口感更好。但需要註意的是，不建議放入冰箱冷凍，雖然會保存更久，但可能會降低營養價值，影響百香果蜂蜜的口感。
蜂蜜泡百香果能堅持多久，要看情況。
百香果蜂蜜含有多種營養成分，具有潤腸通便、美容養顏等功效。如果夏季溫度較高，可在室溫下存放壹周左右，冬季可存放10~15天。如果放在冰箱裏保存，可以保存壹個月左右。因為條件不同，建議參考具體情況。
4如何用蜂蜜腌制百香果檸檬蜂蜜
工作方法
1.將檸檬用鹽洗凈，沖洗幹凈，瀝幹水分；
2.檸檬切片，百香果切塊，挖出果肉；
3.將檸檬放入幹凈的罐子中，加入適量的百香果；
4、加入檸檬，倒入百香果、蜂蜜，並放入適量冰糖；
5.蓋上蓋子，放入冰箱腌制壹周左右。