獼猴桃軟爛，要看具體情況。
如果整個獼猴桃都是軟的，可能是太成熟了。這種獼猴桃是可以食用的，需要盡快食用。如果它局部變軟，或者如果它是壹個內芯或硬芯，它可能會破裂或變質。獼猴桃的軟化雖然是判斷好壞的依據，但不能作為唯壹的判斷手段。需要根據其外觀、顏色、氣味、味道來判斷，建議水果要新鮮食用，以保證其營養價值。
獼猴桃多軟適合吃。獼猴桃稍微軟壹點的時候最好吃。如果獼猴桃略軟但不是特別軟，說明獼猴桃剛熟，吃起來會很好吃。可以用手輕捏靠近兩端的區域。如果感覺已經不硬了，壓的地方有輕微變形，但不是很軟，說明已經熟了，可以吃了。新買的獼猴桃比較硬，還沒有完全成熟。可以和完全成熟的蘋果壹起存放兩天左右，獼猴桃變軟就可以吃了。註意軟化後的獼猴桃存放時間比較短，要盡早食用，以免獼猴桃變質。
獼猴桃多久能變軟？如果是特別硬的未成熟的獼猴桃，常溫下需要半個月甚至更長時間才能軟化而不成熟。如果妳把它密封在盒子或塑料袋裏，用香蕉或蘋果催熟，它會在大約兩到三天內變軟。具體方法:首先取少量獼猴桃，將成熟的蘋果和香蕉放入密封塑料袋中，然後在溫室中靜置3-5天。三五天之後，就可以榨獼猴桃了。如果感覺軟了，就趕緊拿出來。如果不是太軟，就再放壹兩天。