我壹直喜歡比薩餅,尤其是上面的奶酪。酥底有豐富的餡料,壹口吃下去真的很滿足。以前去店裏吃披薩,因為疫情沒辦法拿到,所以想自己做。
今天帶的披薩是雞肉和聖女果的披薩,因為我diy的披薩可能有點任性,所以可以根據自己的口味隨意搭配。不做披薩,不知道潛力有多大。只要妳努力,我相信結果不會差。
菜名:雞肉和櫻桃番茄披薩
配料清單:番茄醬,雞胸肉,高筋面粉,清水,馬蘇裏拉奶酪,櫻桃番茄,鹽和酵母。
烹飪步驟:
1,我們把高筋面粉放到壹個盆裏,然後加入酵母和水。分幾次加壹點水,慢慢揉,只要順滑就好。
2.然後將面團搟成圓餅形狀,放入模具中,最好與披薩的模具壹致。
3.放入披薩模具後,剩余配送時間是原來的兩倍,然後表面刷上番茄醬。
4.我們提前準備了雞胸肉,用水煮,然後切絲,鋪在蛋糕表面。
5.表面撒壹些芝士絲,還有提前準備好的小番茄。
6、不過再撒上芝士水,大家應該都愛芝士,可以多加點。然後往披薩模具裏倒點橄欖油。這樣底部可以變得焦黃酥脆,很好吃。
7.然後放入烤箱,210度烤20分鐘。時間到了就把披薩拿出來。熱愛披薩,在家輕松烹飪。味道和必勝客的壹樣好!香味比較誘人,很多奶酪吃起來很過癮。
小貼士:
1,我們揉面團的時候,肯定要多次加少量的水。由於吸水性不同,要根據情況考慮剩余水分。
2,最好是自己做,自然可以買現成的,但是買過的朋友都知道,買的餅皮沒有去的那麽軟,好吃。