因為雞翅木本身是含有油脂的，高溫水煮的過程會破壞其油脂，出現起毛的現象，影響筷子的手感和使用壽命。
雞翅木筷子除了不能用開水煮，也不能長時間浸泡，因為雞翅木本身含有油脂，長時間在水中浸泡，會破壞其保護層，讓它原本的顏色滲出來，就會出現掉色的情況。
雞翅木筷子保養方法
1、買回雞翅木筷子，在第壹次使用之前，應該先用鹽水將它浸泡4個小時左右，接著再用洗潔精將它清洗，等到晾幹之後再在雞翅木筷子的表面塗上壹層油，再晾12個小時左右，這樣做的目的是使得雞翅木筷子喝足油，從而讓筷子能夠更加耐用，更加美觀。
2、清洗雞翅木筷子的時候就像清洗壹般的筷子那樣就行了，用清水和洗潔精，但是需要註意的第壹點在清洗的過程中千萬不要使用鋼絲球以及百潔布用力地擦拭它，洗好之後記得用棉布擦幹。
3、不要長時間地浸泡、蒸煮雞翅木筷子，因為這樣非常容易導致筷子的變形。假如要消毒的話就用開水略加燙洗就可以了。
4、盡量不要把雞翅木筷子用於煎炸、燒烤等烹飪步驟。
5、不要在雞翅木制品面上堆壓重物，或與鑰匙等硬物混放，以免造成雞翅木扭曲、變形。
6、不要隨便用濕布擦拭或用水沖洗雞翅木制品，避免在塗抹帶有化學試劑的物品。更不能用堿水、酒精等具有腐蝕性的化學品來對雞翅木進行擦拭，以免破壞、損毀木材的纖維。
7、存放時請註意不要被太陽直接照射。