山藥燉雞湯
材料
老母雞，山藥，鹽，紅棗，蘑菇，生姜。
步驟
1，現在殺的老母雞，買回來洗幹凈。切成塊。
2.將準備好的紅棗香菇姜洗凈，姜切塊。
3.將雞肉放入沸水中，煮大約壹分鐘。
4.取出雞肉，沖洗幹凈。
5.把它放在砂鍋裏。倒入適量的水。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，撇去泡沫。
7.加入香菇、紅棗、姜片，蓋上蓋子，小火燉三個小時。
8.在烹飪的過程中，將山藥去皮洗凈。把它切成幾乎很小的塊。
9.將山藥放入燉了三個小時的雞湯中，繼續燉半個小時。
10，開大火，加點鹽，煮壹分鐘關火。
蒜蓉蒸山藥
材料
山藥、蔥、蒜、鹽、油、蠔油。
步驟
1.山藥切片，用清水洗壹次粘液，然後放入盤中。
2.蒜末加入蠔油、鹽和油，拌勻。
3.將蒜末醬均勻抹在山藥表面，入鍋蒸15分鐘。
4.蒸好後在表面撒上蔥花。
5、再倒入熱油完成，蒜香蒸山藥，營養健康。
山藥烤肉
材料
五花肉、山藥、青椒、胡蘿蔔、蒜、姜、醬油、豆瓣醬、鹽。
步驟
1.五花肉切成小方塊，山藥、青椒、胡蘿蔔切件，大蒜去皮，生姜拍平。
2.熱鍋倒油，燒至八成熱。
3.加入五花肉翻炒至變色，微油，皮變黃。
4.加入豆瓣醬翻炒出香味。
5.加入蒜、姜、山藥、胡蘿蔔翻炒30秒。
6、倒入適量醬油翻炒20秒。
7.倒壹大碗水，燒開。
8.加入適量的鹽，攪拌均勻。用小火煮，直到湯變稠。
9.加入青椒翻炒30秒。