微波烹飪方法

在日常生活中，微波爐更多的是被我們用來加熱食物，妳知道嗎？微波爐也可以直接用來做飯！我給妳介紹壹下，希望妳會喜歡。

1，做雞蛋湯

將兩個雞蛋用1-1.5倍的水混合，朝壹個方向攪拌均勻，放入盤中，加入極少量的胡椒粉和1-2滴料酒去腥，加入少量鹽，放入微波爐加熱。先用大火加熱2-3分鐘，再用有解凍功能的小火加熱3分鐘，然後取出放入。

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在日常生活中，微波爐更多的是被我們用來加熱食物，妳知道嗎？微波爐也可以直接用來做飯！我給妳介紹壹下，希望妳會喜歡。

1，做雞蛋湯

將兩個雞蛋用1-1.5倍的水混合，朝壹個方向攪拌均勻，放入盤中，加入極少量的胡椒粉和1-2滴料酒去腥，加入少量鹽，放入微波爐加熱。先用大火加熱2-3分鐘，再用有解凍功能的小火加熱3分鐘，然後取出放入。

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2.做清蒸魚

將體重不到1 kg的鮮魚洗凈後，在肉厚的地方切幾個小口，加入蔥絲、姜片等。，撒上少許鹽，放入特制的微波飯盒中，蓋上蓋子或耐熱保鮮膜，放入微波爐中加熱6-7分鐘。這樣做的魚營養豐富，味道鮮美。記得在保鮮膜上打幾個孔，這樣蒸汽就能散發出來了。

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3.炸茄子前先用微波爐加熱。

眾所周知，茄子是壹種非常吸油的食材。如果想吃到不油膩的炒茄子，建議嘗試以下方法:將茄子洗凈後再炒，帶皮切成條或塊，微波爐加熱2分鐘，然後放入鍋中加油翻炒。這種方法也適用於幹煸炒豆。

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4.烤紅薯和土豆先用微波爐加熱。

很多人喜歡在家裏烤紅薯和土豆，但是用烤箱烤要2個小時，費時又耗電。可以先放微波爐裏烤5-6分鐘，讓紅薯和土豆內部熟，然後再放烤箱裏烤30分鐘左右完全熟。

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5.烹飪前用微波爐加熱炒飯。

做炒飯時，把米粒分開是很重要的。如果米飯太粘，可以放入微波爐中大火加熱1-2分鐘，再小火加熱1-2分鐘。需要註意的是，加熱時不要蓋上蓋子，否則不利於水分蒸發。

最後需要提醒壹下，微波爐的加熱效率很高，很難掌握。因為微波爐的功率和功能差別很大，所以需要探索烹飪時的加熱條件。經過幾次實驗，我們可以找到火力和時間的正確組合，做出美味的菜肴。