葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。
孕婦吃葡萄的好處:
1、在中醫的角度上看,孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用於治病,歷代醫家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對孕婦還有安胎之效。
2、而在西醫角度看來,加拿大有人還發現葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份還可以提高免疫力,幫助孕婦少生病。
3、葡萄的神功妙用,在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收,而將葡萄吃進胃裏,可以直接為人體所吸收,並迅速轉化為人體活動的能源。
慎吃人群
糖尿病患者
葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主,屬於高糖類水果,糖尿病患者食用之後會引起血糖升高,加重腎功能負擔,加重病情。
註意事項
選購技巧
看外觀形態。外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時,顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脫落,則表明不夠新鮮。枝梗幹枯、黴銹,果面濕潤,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質次。
營養價值
常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為壹種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點。