菠蘿是熱帶水果之壹，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素、檸檬酸、蛋白酶等物質。菠蘿性平，味甘，微酸微澀，具有清熱解暑、止渴消食、止瀉止瀉、補脾胃、固元氣的功效。啤酒是以麥芽和大麥芽為主要原料，經過壹系列發酵釀造而成，酒精度低，含有多種氨基酸、維生素、低分子量糖類、無機鹽和各種酶。兩者所含的營養成分並不沖突，所以菠蘿適量配啤酒吃也沒關系。
吃完菠蘿可以喝酒嗎？是的。
菠蘿含有較多的果酸和糖類，可以分解代謝酒精。喝酒前吃菠蘿可以在壹定程度上減少酒精的吸收，有助於防止醉酒。而且菠蘿含有較多的水分，有壹定的利尿作用，有助於排出酒精。
菠蘿啤酒美容養顏的功效與作用菠蘿酒富含維生素、黃酮類等多酚類物質，具有壹定的抗氧化和促進血液循環的作用。適當飲用可以減少皮膚色素沈著，平滑粗糙的皮膚，膚色暗沈，皮膚松弛，長皺紋，達到美容保健的效果。
補充營養在釀造過程中，菠蘿中的營養物質會融入酒中，包括B族維生素、維生素C、人體所需的各種氨基酸、鐵、鉀、鎂、鋅等礦物質元素。而且菠蘿酒酒精含量低，不宜醉酒，有益健康。
4自制菠蘿啤酒材料:菠蘿、啤酒、鹽水。
1.切掉菠蘿的葉子，去皮。
2.將菠蘿果肉寫成片，然後放入準備好的鹽水中。
3.浸泡10分鐘後，取出菠蘿，用清水沖洗幹凈。
4.然後把菠蘿放進榨汁機裏榨成汁。
5.加入壹些冰塊，然後倒入啤酒。