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坐月子用黃酒煮雞科學嗎?

坐月子期間,媽媽們的身體處於恢復期,還要照顧剛出生的寶寶,對營養的需求比較高。媽媽們壹定要好好照顧寶寶,為了自己的健康,為了更充足的糧倉,用最好的態度去照顧寶寶。而且有的孕婦奶水不好,也會盡力調理。那麽月子裏用黃酒煮雞有什麽效果呢?黃酒煮雞的做法是怎樣的?

月子裏用黃酒煮雞有什麽效果?

雞肉對營養不良,畏寒,乏力,月經不調,盆腔有血絲,身體虛弱有很好的治療作用。中醫認為,雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。黃酒具有通絡、厚胃、潤膚、補脾、養肝、祛風降氣等治療作用,具有很大的藥用價值。

黃酒煮雞的做法

1.將雞肉洗凈,切成合適的塊備用。

2、生姜洗凈,去皮切粒備用。

3.先將鍋燒紅,加入少量油,將切好的姜倒入鍋中翻炒(姜的量看個人喜好)。加入切好的雞肉,翻炒至表面有壹點金黃色,再加入少許黃酒翻炒30秒,起鍋。

4.準備壹個陶罐或瓦罐形狀的鐵罐。把剛出鍋的雞和姜放入土鍋中,起鍋後往炒鍋裏加兩碗水,然後倒入土鍋中。按照雞肉的量放入水,水可以到雞肉表面1 cm。準備好了,大火燒開,轉小火15到20分鐘。時間到了之後,把剩下的黃酒倒入土鍋中,轉大火燒開後關火1到2分鐘出鍋。

以上是對未來壹個月黃酒煮雞的功效和黃酒煮雞的做法的介紹,希望對大家有所幫助。母乳是嬰兒最健康的食物,所以提倡母乳餵養。母乳餵養時,媽媽要飲食清淡營養,多註意寶寶的大便。如果出現大便幹燥,並伴有排便困難,說明寶寶上火了,可以餵寶寶喝點清火寶。