蛤蜊肉質鮮美，是高蛋白、高鈣、少脂肪的壹種海鮮。經過辣炒的蛤蜊更是鮮味十足，辣味沖擊著味蕾，給妳辣的極致盛宴。而且辣炒蛤蜊肥嫩多汁，味道鮮美可口，用來當下酒菜再合適不過了，是青島人的最愛，當然，喝酒要適量哦！
鮁魚水餃
鮁魚的肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素A等多種營養元素。鮁魚餃子，稱不上名貴海鮮，但家家戶戶離不開它，常煮著吃，也可以蒸著吃，煎著吃。煮好的鮁魚餃子肉質細嫩，鮮香味美還不腥，咬壹口滿嘴流汁，好吃到停不下來！
青島鍋貼
青島鍋貼是青島市的壹道特色小吃，鍋貼底面呈金黃色，周邊及上部稍軟，通常五六個連在壹起，熱氣騰騰，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。咬壹口，底部皮酥脆周邊皮綿軟，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮，壹口接壹口，好不過癮！
海菜涼粉
海菜涼粉是青島的壹種特色小吃，也是青島的十大小吃之壹，幾乎每壹個土生土長的青島人都會做。涼粉是以青島獨有的海菜、石菜花、鹿角菜所制成的，成品的涼粉透明晶瑩，摸上去滑溜溜的像嬰兒的皮膚，拿在手裏抖抖的卻極富彈性，入口爽滑，清涼爽口，好吃！
青島脂渣
脂渣，俗稱壓縮肉，油脂的渣子，是取豬腹肌肉，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成，纖維質比較多，營養豐富，味道香濃，肉脂鮮嫩，醇香酥脆，越嚼越有勁兒。但脂渣屬於高熱量食品，想減肥的各位慎重吃哦！
油爆海螺
海螺是壹種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。成品的油爆海螺鮮而不膩、嫩滑酥軟，香味十足，壹個壹個根本停不下來！