竹纖維餐具的區別在於，竹纖維餐具主要由植物制成，而矽膠餐具是由具有壹定化學成分的原料合成的。
1 .竹纖維
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竹纖維餐具:竹纖維餐具是近年來發展起來的壹種新型環保家居、餐飲、生活餐具。從狹義上講，竹纖維餐具只是以竹粉、澱粉或植物膠為原料，不含任何塑化劑或化學制劑。可完全降解，不含對人體有害的物質，迅速獲得歐美日韓等發達國家的青睞。目前國內生產的竹纖維餐具以出口為主，國內很少有人了解或接觸。
矽膠餐具:與陶瓷、塑料、五金餐具相比，矽膠餐具與溫度和諧。無論食物是冷的還是熱的，都可以保護食物本身的溫度，減少溫度的變化和損失。放在矽膠碗或盆裏的食物可以在壹段時間內保持原有的溫度，使用時不會將相應的溫度傳遞給使用者。而矽膠材料本身不同於其他材料的特殊性，使得其生產的產品具有驚人的使用效果。比如靜音的食物容器，高溫烹飪後不會產生有害物質。而且餐具可以折疊、揉捏、翻轉，不占口袋空間，不會吸油漬。本身具有幹燥劑的功能，不會因長期存放而發黴變質。
玉米澱粉餐具是以玉米澱粉為主要原料，經高科技生產工藝加工而成的可生物降解產品。只有在自然條件下才能自行降解，避免了環境汙染，節約了石油等不可再生資源。經國家權威檢測部門檢測，各項衛生物理指標均達到國家標準，是目前餐飲市場上廣泛使用但爭議較大的“消毒餐具”的理想替代品。玉米澱粉基生物降解餐具是人類生存和環境保護的無汙染綠色產品，國際上提倡，國內政策大力支持。