中國林蛙2-3克
半個銀耳
壹個在悉尼
如果單吃紅棗,2-3個就夠了。
可以根據個人喜好加入適量的冰糖。
枸杞10多少?
中國林蛙銀耳湯的做法
我準備了2-3個人的這些材料,中國林蛙連體油2塊,銀耳壹個,梨壹個。壹個人吃的話可以分2-3次吃!中國林蛙銀耳湯步驟1
應該選擇幹的中國林蛙,對中國林蛙不了解的可以選擇連體油,這樣更容易辨別真假。中國林蛙銀耳湯第二步
將銀耳用清水浸泡壹晚,壹定要充分浸泡,口感才會順滑!中國林蛙銀耳湯第三步
把頭發泡在中國林蛙裏。這才是重點。中國林蛙用冷水泡妳的頭發12小時。都說用礦泉水泡頭發會更好,但是我壹直用自來水泡頭發,泡的效果不錯!泡的時候要放兩片生姜去腥。中國林蛙泡好後要放壹些黑筋膜,然後放在鍋裏,在水裏煮幾分鐘。煮的時候也要放姜,這樣處理的中國林蛙壹點腥味都沒有。妳最好按照我的方法去做,不然中國林蛙聞到腥味就不好吃了。中國林蛙銀耳湯第四步
將煮熟的中國林蛙用冷水沖洗並冷卻,然後用漏勺瀝幹水分。最後在我圖中是這樣的,晶瑩剔透,看起來很Q!中國林蛙銀耳湯第五步
將梨去皮,去核,切成小塊!中國林蛙銀耳湯做法步驟6
準備壹個燉鍋或砂鍋,把中國林蛙、銀耳、梨放進去,加水和冰糖,小火燉壹個半小時。紅棗可以在燉前20分鐘放進去,枸杞可以出鍋,放早了會糟蹋味道!中國林蛙銀耳湯的7個步驟。
成品是這樣的,口感順滑,喜歡甜食的可以多加冰糖!