胡蘿蔔素具有很強的抗氧化作用，可以幫助人體清除體內的自由基，從而具有壹定提高人體免疫力和抗衰老作用。
2、 護眼胡蘿蔔素中的β-胡羅蔔素可以幫助促進人體眼睛的視網膜紫質，使人體的視網膜紫質能夠達到正常含量，從而具有壹定保護眼睛的作用。
3、美容養顏胡蘿蔔素中的抗氧化劑可以幫助保護人體皮膚受到傷害，經常適量食用可以在壹定程度上改善人體皮膚幹燥、色斑、膚色不均等癥狀，具有壹定美容養顏的作用。
2 缺維生素a補充胡蘿蔔素可以嗎可以。
胡蘿蔔素中的β-胡羅蔔素在經過人體器官的消化吸收之後，可以轉化為維生素A儲存在人體中，對人體健康具有壹定好處，所以胡蘿蔔素可以後補充維生素A。
3 胡蘿蔔素過量會怎麽樣胡蘿蔔素攝入過量會有明顯的癥狀，比如說明顯的食欲下降，精神乏力困倦，但睡眠質量差，容易焦慮。並且體內不能被代謝的胡蘿蔔素會經由血液流道全身各處，讓人體皮膚泛黃，壹般從手掌、腳掌開始，蔓延至鼻、唇、額、耳後、指關節等地，嚴重囤積在內臟中。
4 胡蘿蔔素過量怎麽辦胡蘿蔔素過量的治療方式較為簡單，並不需要額外的治療藥物或方式，只要減少胡蘿蔔素的攝入，待體內胡蘿蔔素代謝完全就可以了。因為胡蘿蔔素沒有什麽毒作用，對身體傷害不大，只是不夠美觀，因此不用太過擔心。