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中藥制作的解暑涼茶有哪些

廣東涼茶

桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放入茶壺內,用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用,辛涼解表,適用於風熱感冒

家制龜苓膏

材料:

龜板8兩

生地2兩

銀花2兩

土茯苓2兩

涼茶草2兩

連翹8錢

雞骨草1兩

蒲公英5錢

蒼術8錢

白癬皮5錢

防風5錢

荊芥5錢

甘菊花5錢

金錢草5錢

調味料:

粘米粉10兩

鷹粟粉2兩

食療功效

滋陰清熱解毒,去濕熱、瘡毒、暗瘡。

廣東涼茶制品中以龜苓膏最為優秀,清熱毒暗瘡之功甚顯,但市面售品中有不少名不副實,如果懂得在家中自制,真材實料,功效壹定好得多。

制法:

1.龜板先用燉盅或真空煲焗10小時;所有藥料洗凈之後,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。

2.把龜板入壹起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去藥渣。

3.取出藥汁5碗,攤涼;余下10碗藥汁再煲滾後收慢火。

4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。

5.用滾的藥汁沖粉漿即成,註意粉漿汁要攪勻才沖。

備註∶1斤=16兩=600克

各種藥材功效∶龜板-滋陰益腎,養血補身;生地-清熱涼血,養陰生津;銀花-清熱解毒;土茯苓-除濕解毒,通利關節;涼茶草(涼粉草)-清熱解毒;連翹-清熱解毒,消癰散結;雞骨草-清熱利濕,舒肝止痛;蒲公英-清熱解毒,涼血利尿;蒼術-燥濕健脾,發汗解表;白癬皮-清熱除濕,祛風解毒;防風-散風解表,祛風止痛;荊芥-散風解表,祛風止痛;金錢草-清熱利水通淋。