晚上喝紅糖和姜水，尤其是睡覺前，很可能會使我們身體的糖儲備過大。如果長期這樣做，可能會引起糖尿病、肥胖、齲齒等癥狀。所以晚上不宜喝紅糖姜水。
同時，生姜的刺鼻氣味會影響人晚上的正常休息，晚上吃辛辣的生姜也容易產生上火，“上火”的癥狀會長期出現。說它像“砒霜”有點誇張，但確實對睡眠不好。
喝紅糖姜水的其他禁忌是:
1、陰虛內熱、消化不良的人和糖尿病患者要記得不要喝紅糖姜水，因為生姜可以促進我們體內的虛火。
2.服藥期間不要喝紅糖水。因為我們生病時吃的藥藥效很強，壹般的藥不能和其他藥同時吃。
3、懷孕期間盡量不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有壹定影響。
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