雷公菌怎麽吃，雷公菌怎麽吃

雷公蘑菇是生活中特別受歡迎的鄉村遊戲。它通常在春天雨後生長。人們可以在野外荒地采集，回家後洗凈，但很多人並不全面了解雷公菇的食用方法，不知道如何食用最好。今天我就為大家詳細介紹壹下雷公菌的食用方法，喜歡吃雷公菌的人可以重點關註壹下。

雷公君1怎麽吃？雷公菌可以當涼拌菜的時候，需要準備壹小塊姜、適量的酸辣椒、壹根蒜苗、醬油和香油，將準備好的雷公菌用清水洗凈，用清水浸泡。

2.鍋中放入適量的水加熱至沸騰，將鍋中的雷公木耳焯壹下，煮2-3分鐘後用冷水冷卻，撈出後撈出瀝幹水分，加入蒜苗和姜末碎，加入少量醬油食用鹽和香油，與酸椒拌勻，即可得到壹道美味的涼拌菜。

雷公菇1的食用方法，雷公菇炒雞蛋

雷公菇也可以和雞蛋壹起炒。做菜的時候要提前泡好雷公菇，清洗幹凈，然後控水晾幹。然後，把雞蛋打散，在碗裏拌成蛋液，然後在鍋裏煎，鍋裏放適量食用油，加熱，然後煎成塊狀。出鍋後，取出鍋，再放油。然後，將雷公菇放入鍋中炸至熟，再將蛋塊放在壹起攪拌均勻。

2.酸辣雷公菌

把雷公菇炒成酸辣的雷公菇也很好吃。做菜的時候要提前泡好雷公菇洗凈，然後準備適量的紅辣椒，再準備適量的姜末和肉末，肉末提前用調料腌好，炒鍋放食用油，放入紅辣椒翻炒，再放入肉末翻炒至變色。然後，將準備好的雷公菇放入炒鍋中炒至熟透，然後直接取出。

上面介紹了雷公菌的食用方法，可以讓大家知道雷公菌怎麽吃最好。以後想再吃雷公菌的時候，可以按照上面說的方法去做，可以讓做好的雷公菌特別好吃，讓它發揮很好的食用功能。