小貼士:
蔓越莓幹也可以用葡萄幹和幹櫻桃代替。這種餅幹黃油不需要送走。
餅幹胚放入烤盤時，餅幹之間的空隙要大壹些，因為烘烤時會膨脹。
如果沒有糖粉，可以用攪拌機把白糖打成糖粉。
紅糖燕麥餅幹:低筋面粉200g，燕麥100g，雞蛋1個，泡打粉1g，紅糖45g，玉米油135g，鹽1g ~
小貼士:如果想再脆壹點，可以適當增加油量。這款餅幹用了少量的糖，微甜。如果喜歡甜口，可以加點糖。
蕾絲餅幹:黃油50g，低等級面粉100g，蛋清10g，檸檬汁適量，糖粉90g，雞蛋15g，少許粉色顏料~
小貼士:
成品易碎且易碎。需要將每塊餅幹分開包裝保存，然後放入保鮮盒，放入冰箱保存。
把綠茶換成可可做可可花邊，不加也可以做原色花邊。
杏仁餅幹:低筋面粉270g，黃油130g，杏仁60g，糖粉50g，雞蛋1 ~
小貼士:
可以直接用餅幹模具壓出自己喜歡的形狀。請不要隨意修改配方。
根據妳的烤箱調整烘烤時間和溫度，必要時用錫紙覆蓋。
花生餅幹:低筋面粉100g，花生醬50g，小蘇打2g，糖45g，黃油60g，雞蛋32g ~
小貼士:
揉面的時候要壹點壹點加水，不要壹次加完。我搟的面皮有點厚，可以搟薄壹點。
用水刷切好的小方塊，防止花生掉落。成品餅幹要盡快吃完，不容易保存很久。
1，如果用顆粒狀花生醬，不用加花生，但個人覺得加花生更好吃。
2.花生搗碎後，不舍得扔掉花生皮，壹起進入蛋糕。所以，餅上的黑不是焦的，是花生皮。
3、適合放涼後食用。