吃餃子、吃湯圓、吃魚、吃生菜、吃餛飩、吃米飯、吃面條等。正月初壹到十五稱為過年期間，過年期間飲食習俗有不少講究。
例如，有的地方正月初壹早上要吃過年守夜煮的的飯，中午要吃魚，寓意年年有魚，晚上過新年，可以吃火鍋，或者雞鴨魚肉，釀圓子寓意團圓，或平時不舍得吃的新年晚上都可以吃。
1、初壹吃餃子。
人們喜歡在包餃子的時候將糖、花生、棗和栗子等各種富有吉祥意義的食物包到餡裏，還要配上壹些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿餅，象征事事如意。三鮮菜，象征三羊開泰)，以寄托人們對新壹年的祈望。
2、初二吃面食。
熱氣騰騰的開花饅頭象征花開富貴，預示來年豐收。只要將發酵好的面團揉圓，把有把褶皺的方向朝上放人禍中，在頂部放些青紅絲，蒸20分鐘，形如花朵、香甜爽口的開花饅頭就做成了。
3、初三合子往家轉。
合子講究薄皮大餡，老北京傳統的做法是將面團在面板上搟成圓形，把餡放在中間，然後用手把圓面對折成半圓形，捏好邊，下鍋煎成金黃色，噴香的盒子就可以出鍋了。
4、初四烙餅卷雞蛋。
5、初五餃子要花邊。
除了除夕夜、正月初壹吃餃子之外，初五也要吃餃子，而且這壹天的餃子壹定要包成“花邊形”，目的是為了防止來年有小人撥弄是非，圖的是吉利安寧。如果您的身邊有小人，不妨在這壹天多吃幾個花邊餃子。
6、初六初七要吃雞。