主要成分
四根牛肉香腸？糯米1000克？3人份500克粽子葉。
附件其他
1湯匙醬油？香菇20克？1勺蠔油
蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉、竹葉都可以用來包粽子。它們富含葉綠素、氨基酸、維生素A、C、多酚和鉀。用它們包裹食物，經過高溫烹飪後，不僅能使食物更香，還能充分浸泡其中的營養成分。《本草綱目》記載蘆葦能“解各種肉毒中毒”。還具有止血解毒、治鼻衄、血崩、吐瀉等功效。
鹹粽子的做法
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1
將蘑菇和牛肉香腸切成丁，放入鍋中煸炒。
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2
加入蠔油和醬油提取雞精。
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三
翻炒至香濃入味，撈出備用。
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四
在事先泡好的糯米中加入醬油。
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五
加入炒蘑菇和牛肉香腸。
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六
均勻或適當地混合
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七
將粽子葉折成三角形，放入糯米。
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八
裝滿它，然後按它
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九
用糯米蓋在葉子上。
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10
用繩子紮緊就行了
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11
包好所有袋子後放入電飯鍋。
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12
水煮粽子
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13
打開烹飪功能，煮40分鐘。
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14
悶了15分鐘。
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15
帶出去吃
鹹粽子成品圖
鹽漬粽子的烹飪技巧
技巧
我喜歡用蘆葦葉包粽子，特別香，特別好吃。粽子的餡是根據自己喜歡的口味調整的。