黑魚是淡水魚中的稀有品種，有“魚中之寶”的美譽。它的營養價值非常豐富，而且味道鮮美。是各個年齡段體弱多病者和病愈者的滋補佳品。
1，黑魚不能和牛奶壹起吃
黑魚本身是壹種高蛋白食物，吃了之後會占用大量的腸胃消化功能，而且因為黑魚性寒，吃了之後會導致脾胃受寒，降低脾胃的消化功能。如果邊吃黑魚邊喝牛奶，容易導致蛋白質攝入過多，引起腹脹、腹瀉等消化不良。而且在民間有壹種說法，黑魚和牛奶會中毒，但是吃綠豆可以解毒。
2、黑魚不能與涼性食物同食。
黑魚是寒性食物，本身寒性就比較多，所以如果和其他寒性食物壹起食用，會導致人體寒性急劇上升，造成脾胃虛寒，消化功能下降等副作用。女性更容易出現宮寒和痛經的癥狀。
3、黑魚不能和茄子壹起吃。
黑魚是很涼的食物，茄子也是涼性食物。這兩種食物都含有更多的寒氣。如果這兩種食物壹起吃，會損傷人的胃腸道，容易引起消化不良。
哪些人不適合吃黑魚？
1.雖然黑魚屬於高級滋補淡水魚，但不是所有人都能吃，脾胃虛寒的人不適合吃。
2.黑魚是寒性食物，所以寒性體質的人和經期女性不適合吃黑魚。
3.黑魚壹般人都能吃，但是有瘡的人就不能吃了，讓人白。
黑魚的營養價值
黑魚的蛋白質含量比較高，達到19.5g，脂肪少，鈣含量比其他魚類高。還含有多種維生素和無機鹽，以及瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等18種氨基酸。黑魚的蛋白質組織柔軟，易被人體消化吸收，是壹種營養全面、肉質鮮美的優良保健食品。