牛肉是許多人喜歡吃的壹種肉。具有補脾胃、益氣血、強筋骨的作用。常用於脾胃虛弱、氣血不足、疲勞消瘦、腰膝酸軟。下面是雞蛋牛肉粥的圖片。
雞蛋牛肉粥圖片1雞蛋牛肉粥步驟
1.準備好所有材料，提前將大米放入鍋中，牛肉切片，用少許姜絲，用鹽搗碎，腌制壹會兒，照常煮至粥變稀，加少許鹽備用。
2.將煮好的粥再次用電飯煲的蓋子蓋上，待粥再次沸騰時倒入牛肉片，直至表面不斷冒泡。
3.用筷子快速攪拌牛肉，待表面破碎時關火(此時牛肉大概七八成熟，關火加蓋大概壹分鐘左右)
4.將大碗放入微波爐中，蟄50秒，直至燒熱。用絕緣手套取出。
5.舀入牛肉粥，敲入壹個雞蛋，撒上蔥花和香菜，即可享用。
雞蛋牛肉粥圖2。雞蛋牛肉粥的做法
準備所需的材料
牛肉洗凈切片，加入姜絲、料酒、玉米澱粉、鹽、醬油、食用油。
然後拌勻腌制10分鐘。
在爐子上煮米粥，然後加入混合牛肉。
加入適量的鹽。
輕輕攪拌，然後加入卷心菜葉。
牛肉熟了，放入蔥花，關火。
最後加入生雞蛋即可食用。
雞蛋窩牛肉粥圖片3將牛肉切成小塊(推薦牛排，比較嫩)，加入姜絲，滴花生油，加入醬油，腌制10分鐘。
煮四碗米粥，放入沸鍋，再煮。(用電飯鍋煮粥就行了。)
加入腌制好的牛肉，攪拌均勻。
蓋上蓋子，燉兩分鐘。
打開鍋蓋，開大火，加入雞蛋攪拌。
加入蔥花，稍微攪拌。
從鍋裏吃