先燒開水，然後準備食材:2個中等大小的西紅柿，2個雞蛋，西紅柿雞蛋1:1為標準，根據個人口味調整。
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用刀在番茄表面畫十字，切開表皮；小蔥切碎；雞蛋散了
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鍋裏燒開水，放入西紅柿，蓋上鍋蓋，中？煮大約1分鐘。
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如圖，撈出來。
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把西紅柿削皮，小心不要燙傷手。
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切成小塊
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不粘鍋，鍋熱後加入適量食用油，油量比普通炒菜用的多。油熱後倒入蛋液，用筷子快速翻炒。
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如圖，蛋的形狀是閉合的。倒入碗中
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可以召喚神龍~
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不粘鍋裏還有炒雞蛋的底油吧？如果有，就不用倒油了。如果沒有，就少加壹點，倒西紅柿。
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炒著炒著，不加壹滴水，很快就能出汁。
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炒的過程中，用鍋鏟壓壹大塊西紅柿，註意，不要壓壞。
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倒入切碎的雞蛋
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攪拌均勻
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西紅柿雞蛋的狀態是妳中有我我中有妳，可以調味。
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加入適量鹽、醬油、糖，撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。
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超級好吃的番茄雞蛋鹵汁，吃完了？
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倒在煮好的手搟面上吃。很好吃(∩ _ ∩)
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鹵汁做好了，面條卻沒有，哈哈？手工面，可以去廚房搜壹下，做壹個詳細的教程。懶得做的話可以選刀削面和掛面，隨便妳(∩ _ ∩)。