羊奶VS牛奶
01價格
牛奶價格實惠，羊奶相對貴壹些。在歐洲，鮮羊奶的價格是牛奶的7倍，而在中國，鮮羊奶的價格遠高於鮮奶。
02營養價值
羊奶在國際營養界被稱為“奶中之王”，營養更豐富。羊奶含有200多種營養成分和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質和多種維生素的總含量高於牛奶。
03消化和吸收
羊奶更接近母乳，脂肪顆粒體積是牛奶的1/3，顆粒均勻，更有利於人體消化吸收。研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
04技術與品牌
與羊奶相比，牛奶在技術上更成熟，在生產和配方上更經得起時間的考驗，在質量上更安全。目前市面上牛奶的品牌和產品比羊奶多很多，選擇的範圍也更廣。
05免疫和過敏
羊奶的免疫球蛋白含量很高，尤其是EGF，可以直接提高人體細胞免疫力。另外，羊奶可以緩解大部分牛奶蛋白引起的過敏，而且羊奶性溫，不易上火。
(每100ml羊奶、牛奶、母乳營養元素含量對比圖)
通過比較表中的數據，可以看出:
羊奶中主要維生素(維生素A、硫胺素、煙酸、泛酸、維生素B2、葉酸、維生素B12、維生素C)的總含量高於牛奶:每100g羊奶的總含量為780.8μg，牛奶為701.6μg..
對比鮮羊奶和鮮牛奶的區別，可以看出，牛奶在價格實惠和技術成熟度上略優於羊奶，而羊奶在營養價值和易於消化吸收上更具優勢。