鰻魚的放養密度取決於鰻魚苗的大小、飼養管理條件和飼料來源的多少。黃鱔壹般養在小魚塘裏，每平方米養2-5公斤鰻苗比較好。
水泥池養殖黃鱔方法:
1，泳池建築
飼養池的位置應背風向陽，水源好，形狀為長方形或橢圓形，大小視飼養規模而定。進出水管直徑為4-10 cm，池內端口設置塑料網或鐵絲網防止逃逸。
2、養殖池塘處理
註水池清洗吸收和清除水泥和混凝土中的有害物質。池塘裏種上水生植物，給鱔魚塘降溫，把鱔魚藏起來。放養鰻魚苗前7天，魚塘要清洗消毒。
3、放養鰻魚苗
選擇健康、無傷、整齊的鰻苗進行放養，避免大小混養。最佳放養規模是每條鰻苗的重量在20克左右，太小太大都不好。
4.飼養
不同生長階段的黃鱔應飼餵不同的飼料，以保證其營養需求。剛孵化4-5天的幼苗，主要餵水蚤、熟蛋黃、豆漿。以後隨著鰻魚長大，可以逐漸餵養蚯蚓、蝸牛、蚌類。同時要搭配壹些植物飼料。飼料應堅持定時、定點、定量。
擴展數據
黃鱔的生活習性:
1.黃鱔白天喜歡在腐殖質泥中打洞或在岸邊有水的縫隙中挖洞。
2.黃鱔可以在水中含氧量很差的情況下存活。從水裏出來後，只要保持皮膚濕潤，幾天內就不會死。
3.黃鱔是壹種兇猛的肉食性魚類，經常在夜間外出覓食，能捕食各種小動物，也能吞食青蛙、蝌蚪和小魚。
4.黃鱔雜食性，貪吃，夏季攝食最旺盛，寒冷季節長時間不進食不死亡。
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