聖女果的含糖量略高於大番茄，但葉酸、煙酸、維生素C、維生素E等維生素和鉀的含量遠遠高於大番茄，是壹種老少皆宜的營養食品。400克(8盎司)聖女果產生的熱量相當於25克(半盎司)主食產生的熱量。所以，當糖尿病患者血糖控制不理想，不能吃水果時，完全可以用西紅柿、聖女果代替水果，每天吃不到半盎司的主食。像水果，最好在兩餐之間吃。
櫻桃番茄在國外也被稱為“小金果”和“愛情果”。它不僅是壹種蔬菜，也是壹種水果。它不僅色美、形美，而且味道鮮美，營養豐富。除了番茄的所有營養成分，它的維生素含量是普通番茄的1.8倍。被糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之壹。
聖女果含有特殊的物質，如谷胱甘肽和番茄紅素。這些物質能促進人體的生長發育，特別是兒童的生長發育，能增加人體抵抗力，延緩人體衰老。此外，番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害，並能提高人體的防曬功能。
近年來，美國和德國的科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不僅可以防癌抗癌，尤其是前列腺癌，還可以治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP的作用是保護皮膚，維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成。對肝病也有很好的治療作用，還有很好的美容防曬作用。聖女果中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
營養成分
營養成分(每100克)
卡路裏22卡路裏碳水化合物5.8克
纖維素1.8g蛋白質1g。
脂肪0.2克