1，自推模
紫腿包子，也叫老包子，是清明節的傳統食品。清明節的前壹天是寒食節。寒食節期間不允許燃放煙火，只允許吃冷食和涼菜，以紀念春秋時期晉國貴族介子推。後來由於寒食和清明的聯系，逐漸融合成壹個節日，但節前蒸“推包子”的習俗壹直流傳在陜北的榆林、延安等地。
2.荀子
“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，在古代被稱為“冷器皿”。當時為了紀念春秋時期晉國名臣桀桀退，寒食節(清明節前壹兩天)禁食三天，所以人們提前炒壹些環形的面食作為寒食節的快餐，稱為“寒食節”。中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。
3.子夫
山西、陜西等省的漢菜。在面粉上塗上棗、豆、核桃等。，外層放壹個雞蛋，四周的盤子上放蛇，上蒸籠蒸。它最初是用來在清明節祭奠祖先，祈求後代幸福的。
4、浩子巴巴
在中國古代，寒食節時，人們不生火做飯，只吃冷食。冷食是不加熱而提前準備的食物。昊子粑粑是皖南的壹種小吃，因其顏色而得名。清明節前後才有的艾草汁，按比例混合成糯米/糯米/面粉，用手揉搓均勻，然後根據每個人的喜好裹上不同的餡料，蒸熟。
5、棗糕
棗糕又叫“自推餅”。在北方的壹些地方，發酵的谷物被用來制作面團，蒸熟的棗被端上桌。他們還習慣把棗糕做成燕子，用柳條串起來掛在門上，涼著吃，以紀念介子推名利的高尚品質。餅是谷物，谷物加棗符合春季養生增甜的目的，可以增加脾的功能，以限制肝氣的過度張揚。