哪些蟬蛹不能吃？
蠶蛹的保健功能已被廣泛關註，但如果處理不當，食用後可能引起中毒，有時甚至危及生命。有人說蠶蛹是“帶刺的玫瑰”。壹方面，健康的蠶蛹因為放置時間長了，自然被雜菌汙染、繁殖、發酵、黴變，蠶蛹變成了“毒蛹”。另壹方面，有些蠶蛹本身就有壹種通過蠶卵和蠶沙傳播的變態病，所以有這種“先天不足”的蠶蛹被人食用後不產生中毒反應就很奇怪了。而且有些蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲的生長繁殖已經成了氣候，經過處理也“存活”下來了。這些毒素會使蛹蛋白變性，分解產生毒素。有些人對毒素比較敏感，如果飯前空腹吃，會吸收更多毒素，從而引起中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒情況會更嚴重，要吃蠶蛹。
中毒者進食壹小時後會突然發作，從惡心、嘔吐、頭暈、逐漸昏迷到狂躁、胡言亂語、出現幻覺、瞇眼。其中，眼陣攣是最突出的癥狀；雙目球可以快速大幅度往復運動，也可以旋轉。同時伴有面部、頸部、軀幹、四肢肌肉抽搐。患者情緒不穩，頭暈酒醉，或看到東西旋轉，或感覺旋轉，嘔吐頻繁。在嚴重的情況下，人們往往有不清楚的表達。有的人吃了蠶蛹後出現蕁麻疹，甚至過敏性休克。如果發現吃蠶蛹中毒，要趕緊就醫。
食用蠶蛹說明
沒有經過加工的蠶蛹是不可以食用的，更不要說涼拌鹽即食了。
蠶蛹不新鮮，變色發黑，或呈粉紅色，不能食用，有麻或辣味；
蠶蛹有異味，有惡臭，不能食用；
蠶蛹如果放置時間過長，寒冷天氣超過壹周，炎熱天氣超過20-30小時，就不能食用；
對魚、蝦等食物有過敏史的人不允許食用。
希望能幫到妳。